Чек-лист по подготовке ресторана – кафе – столовой для проведения дезинсекционных и дератизационных работ
1. За день или в день обработки нужно провести генеральную уборку ресторана с отодвиганием всего оборудования. Заранее нужно собрать информацию у сотрудников, где они видели тараканов. В каких зонах? Далее ответственный менеджер показывает все данные зоны мастеру в экспресс-формате. 2. В день обработки, в конце рабочего дня, каждый сотрудник на своём рабочем месте должен отодвинуть…